Ensaladas
Cesar
Salsa cesar, picatostes, pollo y parmesano.
Salmón
Salsa yogurt, vinagreta, huevas, langostinos y salmon ahumado.
Pato
Salsa mostaza miel, tomate, manzana, nuez, balsámico Módena y frutos rojos, con pato.
Bacalao
Salsa mostaza y miel, mostaza verde, patata, huevas, gulas y bacalao.
Cabra
Tomate, membrillo, nueces, salsa mostaza y miel, picatostes y rulo de cabra rebozado.
Hamburguesas
Hamburguesa Artesanas Chuletón Sidrería
Carne artesanal con pan de cristal o brioche (a elegir), bacon, lechuga, tomate, cebolla caramelizada, salsa alioli y queso cheddar y havarti acompañado de salsa alioli y patatas / doble carne +7€
Pollo Corral
Carne artesanal con pan de cristal o brioche (a elegir), bacon, lechuga, tomate, cebolla caramelizada, salsa alioli y queso cheddar y havarti acompañado de salsa alioli y patatas / doble carne +4€
Ternera
Carne artesanal con pan de cristal o brioche (a elegir), bacon, lechuga, tomate, cebolla caramelizada, salsa alioli y queso cheddar y havarti acompañado de salsa alioli y patatas / doble carne +4€
Hamburguesa Especial Angus
Carne artesanal con pan de cristal o brioche (a elegir), bacon, lechuga, tomate, cebolla caramelizada, salsa alioli y queso cheddar y havarti acompañado de salsa alioli y patatas / doble carne +5€
Crispy Chicken Burguer
Con pan de cristal o brioche (a elegir), bacon, lechuga, tomate, cebolla caramelizada, salsa alioli y queso cheddar y havarti acompañado de salsa alioli y patatas.
Para Compartir
Chorizos a la Sidra
Chorizos a la sidra.
Rabas
Acompañada de salsa alioli y limón.
Alitas
Con patatas y salsas.
Patatas Sport
Carne picada, salsa mexicana y queso fundido.
Fingers
Con patatas y salsas.
Huevos Rotos
Con patatas, fritada y jamón ibérico.
Nachos
Carne picada, pico de gallo, frijoles, jalapeños, salsa mexicana, guacamole y queso fundido.
Patatas Bravas
A elegir con… solo salsa brava // salsa brava y ali-oli // solo salsa ali-oli.
Tostadas
Hongos
*media ración 7,5€* Crema de hongos y jamón, salteado de hongos.
Bacon-Queso
*media ración 7,5€* Fritada, queso havarti, mozzarella, beicon ahumado y orégano.
Calabacín
*media ración 7,5€* Cuatro quesos, jamón serrano, calabacín rebozado, mozzarella y orégano.
Sport
*media ración 7,5€* Fritada, queso havarti, salteado de hongos, cebolla, beicon, tomate Cherry y mozzarella.
Tumaca
*media ración 7,5€* Tomate rallado con aceite de oliva virgen extra y jamón Ibérico.
Mexicana
*media ración 7,5€* Pollo y ternera laminada, verduras asadas y salsa mexicana y jalapeños.
Piquillos
*media ración 7,5€* Crema piquillo, carne picada, fritada, mozzarella y orégano.
Bocadillos
Tumaca
Tomate rallado con aceite de oliva virgen extra y jamón ibérico.
Pechuga
Pechugas de pollo, beicon, roquefort y pimiento verde.
Sepia
Con alioli.
Tortilla de Patata
Con beicon y salsa alioli.
Vegetal
Lechuga, tomate, cebolla caramelizada, mayonesa y pollo.
Burritos
Kebab
*media ración 8€* carne kebab, lechuga variada, tomate, cebolleta, salsa kebab.
Espinacas y Pollo
*media ración 8€* Crema espinaca, pollo laminado y queso mozzarella.
Hongos
*media ración 8€* Crema hongos y jamón, pollo laminado y salteado de setas y hongos.
Ternera
*media ración 8€* Pollo y ternera laminado, verduras variadas asadas y salsa mexicana.
Cabra
*media ración 8€* Lechuga variada, tomate, membrillo, nueces, mostaza miel y rulo cabra.
Platos
Costillar XXL
900gr. aproximadamente de costillar de cerdo con barbacoa y patatas.
Entrecotte
Ternera de navarra con pimiento, salsa roquefort y patatas.
Lubina
Al estilo Orio con gulas y patatas panaderas.
Mejillones
Al estilo belga con tomate y un toque picante.
Milanesa
Ternera navarra rellena de jamón serrano y queso con pimiento, roquefort y patatas.
Pechugas de Pollo
A la plancha con pimiento, roquefort y patatas.
Risotto
Arroz cremoso con salsa de hongos, queso parmesano y caramelo.
Sepia
A la plancha con salsa alioli, langostino y patatas.
Medio Costillar
Solomillo de Vaca
200gr. con pimientos, roquefort, foie y patatas.
Pulpo a la Gallega
250gr. con patatas.
Codillo Asado
Autentico codillo asado estilo alemán.
Salchichas Surtidas Alemanas
Surtido de salchichas Alemanas artesanas.
Postres
Tarta de Queso
Con mermelada de arándanos y fresa.
Goxua
Con nata montada, bizcocho emborrachado y azúcar caramelizada crujiente.